2023年3月24日上午，薛埠中心小学综合类学科老师齐聚一堂，在四(2)展开了新一轮的学科研讨，教室们踊跃发言，展示了薛小老师的科研风貌。

首先，孙老师从豆腐的发明入手，通过阅读资料，了解制作豆腐的过程，认识磨豆浆，煮豆浆的衍生品：豆浆和豆皮及其用途，激发了孩子们探究的兴趣。其次，由孙璐老师教学做豆腐的关键步骤：点浆。此环节中，孙璐老师介绍的两种点浆方式，分别是用胆巴（盐卤豆腐）和葡萄糖（内酯豆腐），同时提供了两种豆水比例不同的豆浆，让孩子们分组自由选择点浆方式和豆浆种类，然后进行点浆、压制，做成一块成品豆腐，最后尝一尝通过外形、气味、味道三方面对比，看看哪一组做的豆腐最成功。

最后，孙老师给同学们品尝了老师自己做的豆腐，介绍了市面上的创新产品：彩色豆腐，为孩子们课后继续探索提供了方向。

通过本次的教学，我们综合类学科的教师都收货满满，从日常生活中开发科学探究活动，举一反三，激发了孩子们从生活中找科学的探究精神，对家乡的文化也起到了传承与弘扬的作用。在一片欢声笑语中，结束了本次的研讨活动。