家校与“食”俱进，共筑舌尖防线

——薛埠中心小学膳食监督家长委员会召开期初会议

为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升膳食服务质量，2月18日下午，薛埠中心小学组织召开了膳食监督家长委员会期初会议。学校领导、食堂负责人、家长代表以及教师代表共同参与了此次会议，为新学期校园饮食工作出谋划策。

会议伊始，食堂管理员李明详细介绍了上学期食堂的运营情况，包括食材采购渠道、食品加工流程以及食堂卫生管理等方面。过去一学期，食堂严格把控食材源头，确保所有食材均来自正规供应商，且索证索票齐全。在加工环节，严格遵循食品安全操作规范，每餐食品均留样48小时，保障师生饮食安全。同时，交流了新学期食堂的工作计划，如优化菜品结构，增加特色菜品，以满足不同学生的口味需求。

学校党支部副书记崔恒青对与会家长的到来表示衷心感谢。他强调，家长是学校发展的重要支持力量，膳食监督委员会的成立，搭建起了家校沟通的桥梁。通过家长的参与和监督，能够更好地发现问题、解决问题，共同提升学校的膳食水平。学校将一如既往地重视食品安全和营养搭配，不断优化服务，让家长安心，让学生满意。

家长代表们也积极发言，对学校食堂的工作给予了充分肯定，并就进一步丰富菜品、提升就餐环境等方面提出了宝贵建议。大家一致认为，食品安全关乎每一个孩子的成长，家校应紧密合作，共同守护孩子们的饮食健康。

此次会议的召开，增进了家校之间的沟通与信任，为学校膳食工作的持续改进奠定了良好基础。未来，薛埠中心小学将继续在家长的监督与支持下，不断提升食堂管理水平，为师生打造更加优质的饮食环境。